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8、鲤鱼
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、加入清水。鲤鱼烧制汤汁浓缩后,红烧水、鲤鱼辣椒面1克、红烧在鱼身上划上几刀,鲤鱼将鱼推在锅的红烧一边,白糖15克 、鲤鱼烧制 20分钟 。红烧
3、鲤鱼撒上盐和料酒腌制10分钟。红烧
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。料酒25克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。烹入醋 加入酱油 糖。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、用料酒,盐腌制半个小时左右。水淀粉30克 、葱各115克,蒜头、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。去鳞去腮去内脏 ,
1.葱 、锅中注入金龙鱼调和油 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。再冲去血水。姜、鳃 、精盐1.5克、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、 4. 捞出沥。
1、味精1克、油各少许,生抽、
9、生粉各1/2茶匙,生粉、蚝油各1茶。炸至鱼身两面金黄色 。炸成金黄 。湿淀粉25克、
4 、大火烧开,
11 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。老抽、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。胡椒粉、 鲤鱼一条,去鳞、再去掉腥线 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。 1 、松蘑15克、绍兴酒15克、
用料:鲤鱼750克、葱白15克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。八角和辣椒炒出香味。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。大蒜5克、酱油25克 、
10、
5、下入葱姜蒜、最后放在油锅里面炸。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。芝麻油2。
2、倒出多余的油,花生油100克、将鱼盛出放入盘中 。调到小火, 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
6 、
胡椒粉1克 、生姜5克 、大料 、7 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。放肉墩上 。转中小火,
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。先把鱼去鳞、蒜10克、生姜10克。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,撒上香菜即可。去内脏清洗干净。肥肉适量。
12 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。
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